Ausbildung zurm Bäckerin

Linz

Vollzeit

Unser Auftrag

Das Ordensklinikum Linz ist mit seinen spitzenmedizinischen Schwerpunkten eines der führenden Spitäler des Landes. Neben hervorragender medizinischer Kompetenz zeichnet uns ein Umgang miteinander und mit den Patient*innen aus, der von Wertschätzung und Herzlichkeit geprägt ist. Gelebte Gemeinschaft ist uns wichtig. Werden Sie Teil von etwas Größerem.

Ihr Aufgabengebiet

In der Bäckerei am Ordensklinikum Linz Elisabethinen backen wir täglich frisches Brot, Gebäck und Kuchen für Patient*innen und Mitarbeiter*innen. Unsere mit Gold- und Silbermedaillen ausgezeichneten Produkte werden traditionell per Hand und mit hochqualitativen und regionalen Rohstoffen zubereitet. Als kleines, familiäres Team bieten wir Dir von Anfang an die Möglichkeit, vom Rohmaterial bis zum Endprodukt alle Arbeitsschritte zu erlernen. Kreatives Mitgestalten und neue Impulse sind bei uns immer gern gesehen, auch von motivierten Quereinsteiger*innen. Untypisch für unsere Branche starten wir um frühestens 5 Uhr, Du als Lehrling sogar erst um 6.30 Uhr.

Während Deiner Ausbildung erlernt du folgende Fertigkeiten:

Zubereitung von diversen Brotsorten (Haus-, Vollkorn-, Weiß-, Milchbrot) und Gebäck
Zubereitung all jener Gerichte und Speisen, deren Grundlage ein Teig ist (bspw. Strudel, Pizza, Plunder- und Blätterteig)
Zusammenarbeit mit Konditor*innen, profitiere vom Austausch und Wissen aus einem weiteren Handwerksbereich
Durchführung von Reinigungs- und Desinfektionsarbeiten
(inkl. Dokumentation)

Ihre Qualifikation

Teamfähigkeit
Engagement und ein freundliches Auftreten
Fähigkeit zum selbständigen Arbeiten
Einhaltung vorgegebener Rezepturen
gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Ihre Vorteile im #teamordensklinikum

geregelte Dienstzeiten
persönliche und strukturierte Einarbeitung
eine Woche Zeitbonus, welche finanziell abgegolten oder in Freizeit konsumiert werden kann
attraktive Fortbildungs- und Weiterentwicklungsmöglichkeiten
betriebliche Gesundheitsförderung und Aktivprogramm
sehr gute öffentliche Anbindung und Mobilitätspakete
zahlreiche Zusatzangebote wie Mitarbeiterrestaurant, Kinderbetreuung, Mitarbeiterfeste, Vergünstigungen und Zusatzversicherung

Für diese Stelle bieten wir ein Lehrlingseinkommen nach den Richtlinien für Lehrlinge im OÖ LD. Lehrjahr Lehrlingseinkommen
1 Lehrjahr € 1.214,80
2 Lehrjahr € 1.518,50
3 Lehrjahr € 1.822,10
auf Basis von 40 Wochenstunden. Die Anstellung erfolgt am Standort der Elisabethinen.